生巧克力(黑巧克力版)

生巧克力(黑巧克力版)的做法步骤

1. 第1步.

   材料准备，用的是15乘15的6寸慕斯方块膜具

2. 第2步.

   把所有巧克力放在一起

3. 第3步.

   黄油隔水融化

4. 第4步.

   把黄油倒入巧克力里

5. 第5步.

   把淡奶油加入水怡加热至沸腾后倒入巧克力里

6. 第6步.

   把巧克力和淡奶油混合，如果没有融化可以隔水在加热下，最后加入威士忌(加黑朗姆或者不加都可以)

7. 第7步.

   把巧克力酱倒入磨具中放冰箱冷藏4小时以上

8. 第8步.

   冰箱拿出以后，用线切割，刀很容易粘即使先烫一下也是，没有线好用

9. 第9步.

   最后撒上巧克力粉就可以了