黑芝麻糯米丸

黑芝麻糯米丸的做法
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黑芝麻糯米丸的做法说明

好吃,易做,满足你我的美食欲望……

黑芝麻糯米丸的食材和调料

糯米粉350克
90度以上180毫升
芝麻适量
80克(爱甜就多加点,不喜欢甜可以不放,换盐少量)
适量(煎炸时候超过丸子高度)

黑芝麻糯米丸的做法步骤

  1. 第1步.黑芝麻糯米丸的做法步骤 第1步

    第一步,把称好糯米粉称好,中间挖洞放入白糖,热水一点点倒进去搅拌,等凉揉光滑,然后用保鲜膜醒十分钟……

  2. 第2步.黑芝麻糯米丸的做法步骤 第2步

    第二步手粘些水,把糯米戳圆粘上黑芝麻放盘子备用……

  3. 第3步.黑芝麻糯米丸的做法步骤 第3步

    第三步把油倒入锅里,用大火烧四五分熟,改小火,一颗颗放进去,刚开始会沉下去,接下来慢慢浮上来,看到整个丸子上色微黄后,再翻下使各地方上色均匀,即可捞出……

  4. 第4步.黑芝麻糯米丸的做法步骤 第4步

    炸出来,吃一口,看下里面就是这样……挺好吃的……甜的或咸可以自己第一步上加……如果爱咸自己调,不可按糖那个配比……加点即可……

小贴士

调面团可以按配比进行调整,太稀加粉,糖也得相应增加,所以应慢慢加,这个配比是我做出来的配比……

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