蒸排骨

蒸排骨的做法

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蒸排骨的做法说明

只需要一步就能做出的排骨大菜，好吃到流泪！
味道绝对不输其他做法，重点是简单，厨房小白也能轻松搞定。吃一块就停不下来了。

蒸排骨的食材和调料

肋排	500克
姜	1片
葱	1段
生抽	小半碗
老抽	1勺
料酒	适量
胡萝卜	小半个
香菜	一把

蒸排骨的做法步骤

第1步.
排骨洗净放开水里煮一下捞出。

第2步.
葱段，姜片，八角，老抽，生抽等放入，腌制15分钟

第3步.
放入蒸锅蒸1个小时

第4步.
胡萝卜切块，再蒸20分钟即可

小贴士

排骨的选料上，要选肥瘦相间的排骨，不能选全瘦的，否则肉中没有油分。蒸出来的排骨会比较柴。

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