素酱面

素酱面的做法
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素酱面的做法说明

周二了,需要一些碳水化合物抚慰我不想上班的心😂😂

素酱面的食材和调料

鸡蛋2个
干黄酱半包
面粉300克
125克
上海青1个
黄瓜半根

素酱面的做法步骤

  1. 第1步.素酱面的做法步骤 第1步

    面包机内放水和面粉和成面团。

  2. 第2步.素酱面的做法步骤 第2步

    擀面,切面。面比较硬,我没有放薄面。

  3. 第3步.素酱面的做法步骤 第3步

    鸡蛋打散。

  4. 第4步.素酱面的做法步骤 第4步

    热锅凉油炒蛋。

  5. 第5步.素酱面的做法步骤 第5步

    蛋炒熟后放酱汁,继续翻炒。

  6. 第6步.素酱面的做法步骤 第6步

    加水稍微煮一下。

  7. 第7步.素酱面的做法步骤 第7步

    上海青焯水,黄瓜切丝。同时煮面。大约锅开后再煮两分钟即可。

  8. 第8步.素酱面的做法步骤 第8步

    面条捞出,放鸡蛋酱,黄瓜丝和上海青就可以吃饭啦!

小贴士

打散鸡蛋时,稍稍加一些糖水会让鸡蛋更鲜嫩

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