韭菜花炒蛋

韭菜花炒蛋的做法
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韭菜花炒蛋的食材和调料

韭菜花150克
鸡蛋4个

韭菜花炒蛋的做法步骤

  1. 第1步.韭菜花炒蛋的做法步骤 第1步

    1⃣️:鸡蛋4个;韭菜花约150g

  2. 第2步.韭菜花炒蛋的做法步骤 第2步

    2⃣️:鸡蛋打散;韭菜花去除底部老梗和顶部花苞,然后切段

  3. 第3步.韭菜花炒蛋的做法步骤 第3步

    3⃣️:炒锅入少许油,小火倒入鸡蛋液

  4. 第4步.韭菜花炒蛋的做法步骤 第4步

    4⃣️:鸡蛋液炒成蛋块装出备用

  5. 第5步.韭菜花炒蛋的做法步骤 第5步

    5⃣️:炒锅入油,倒入韭菜花翻炒片刻

  6. 第6步.韭菜花炒蛋的做法步骤 第6步

    6⃣️:倒入鸡蛋块与韭菜花同炒

  7. 第7步.韭菜花炒蛋的做法步骤 第7步

    7⃣️:入少许盐、生抽调味,出锅

  8. 第8步.韭菜花炒蛋的做法步骤 第8步

    成品

  9. 第9步.韭菜花炒蛋的做法步骤 第9步

    成品

小贴士

PS:炒鸡蛋液时用中小火,以免把鸡蛋炒糊了[挤眼]

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