每逢佳节倍思亲 节日必备点心 软炸大麻花。外酥内软，方法简单，食材易得，在家 完全可以 轻松做出 看似 高不可攀的 大麻花😇
加入以上材料 和面 醒2个小时；把醒好的面 揪成饺子髻大小，取3个 搓长条 编成麻花 如图（搓面团和编麻花的时候 用油 不用干面）
炸制麻花：油热 调 中小火 慢炸，两面成 褐色 可捞出 控油 降温
成品 麻花本人 👍
牛奶，水 都没有固定的比例，面团 要软一些糖 黄油 没有固定比例 根据个人喜好 决定量
