白菜炖冻豆腐

白菜炖冻豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   冻豆腐解冻后，用手挤出豆腐中的水分。白菜梆斜着切成薄片，白菜叶撕成小片就行。

2. 第2步.

   炒锅倒油，小火，放入大料，红辣椒煸炒出香味。

3. 第3步.

   放入冻豆腐，白菜帮翻炒几下，下入白菜叶。

4. 第4步.

   锅里加生抽，白糖继续炒几下，加水，盖上锅盖，小火炖几分钟。

5. 第5步.

   炖到白菜软烂，加盐，蔬菜精调味出锅。