排骨先飞水去泡,在油锅放少许油加上以调料和排骨炒均匀。
加一盆开水(没过排骨就可以),然后小火焖煮20分钟左右。
最后大火收汁,就可以出锅啦!
最后装盘撒上白芝麻!
酸甜度可以根据个人的口感加减醋和冰糖