家乡的一道可口小菜
豆干切丁
先把蒜苗在开水里烫一下,我是开水开了,把火关掉烫的菜,这样可以保留蒜苗的香味。可根据个人口味烫菜。
接着再烫一下香菜,和蒜苗一样稍微烫一下就可以了。
然后把它们放在一起,放香油、盐、辣椒油。拌开就行了。