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备好食材

鸡肉切块

番茄用刀轻轻割成十字行

用水煮去皮,不用多久煮开能去皮就行,然后切好西红柿

锅中加油,放入西红柿翻炒

放入水,八角,生姜,大蒜

水开后放入鸡肉,我的汤真的太多了,但我要用这汤烫粉丝的,大家凑合着看,😄

放入盐以后,把浮在水面上白色的东东捞出去,以免影响整道菜的美观😄
1、番茄的数量根据鸡的大小,我这个鸡有4斤多,放了6个西红柿。
2、步骤6我放了很多水,因为一会还要烫粉丝(哈哈哈哈)
3、鸡精根据个人口味,我家里有宝宝所以没有放。
4、记住多煮一会,汤煮得越久越入味。