炖菜&锅贴饼（健康版）

炖菜&锅贴饼（健康版）的做法步骤

1. 第1步.

   粗粮面混合均匀，玉米面为主，余下可换成普通面粉或其他粗粮。

2. 第2步.

   加入适量温水揉成团待用。PS:多人份可加酵母发酵后再用。

3. 第3步.

   鲳鱼解冻。

4. 第4步.

   准备葱姜蒜、干辣椒、腊肉。

5. 第5步.

   少油炒香配料。

6. 第6步.

   加入温水、适量鸡精蚝油焖煮，没过鱼表面。

7. 第7步.

   待汤汁浓稠后，贴饼！

8. 第8步.

   等饼熟的时候，可以再拌个凉菜。

9. 第9步.

   5-10分钟后，饼表面摸上去不粘即可出锅。