虫草花肉丁炒饭

虫草花肉丁炒饭的做法
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虫草花肉丁炒饭的食材和调料

米饭1碗
虫草适量
肉末20g
香干半块
少量
适量
小段

虫草花肉丁炒饭的做法步骤

  1. 第1步.虫草花肉丁炒饭的做法步骤 第1步

    将所有食材切丁备用(虫草花要先泡开再用)

  2. 第2步.虫草花肉丁炒饭的做法步骤 第2步

    锅内加入适量食用油烧热,将肉丁放入,炒至变色

  3. 第3步.虫草花肉丁炒饭的做法步骤 第3步

    将虫草花、香干放入锅内

  4. 第4步.虫草花肉丁炒饭的做法步骤 第4步

    一起炒熟

  5. 第5步.虫草花肉丁炒饭的做法步骤 第5步

    锅内加入少量清水

  6. 第6步.虫草花肉丁炒饭的做法步骤 第6步

    大火烧至收汁后,加入适量食用盐

  7. 第7步.虫草花肉丁炒饭的做法步骤 第7步

    翻炒均匀后,起锅

  8. 第8步.虫草花肉丁炒饭的做法步骤 第8步

    另起油锅,将米饭倒入锅中,炒至米粒散开

  9. 第9步.虫草花肉丁炒饭的做法步骤 第9步

    将炒好的才倒入锅中一起翻炒,翻炒均匀

  10. 第10步.虫草花肉丁炒饭的做法步骤 第10步

    起锅撒上适量葱花

  11. 第11步.虫草花肉丁炒饭的做法步骤 第11步

    摆盘

小贴士

两次加油都要少量,不然炒出的饭太油腻,炒虫草的时候放盐需要谨慎,不怕不咸,后期炒饭时还可以加入适量盐,一定控制好咸淡

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