西红柿鸡蛋打卤面

西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤

1. 第1步.

   冷水下锅 西红柿切十字花 煮好去皮的 我不吃皮

2. 第2步.

   干黑木耳泡开。葱白段 白洋葱切好如图

3. 第3步.

   在切点大葱末 蒜末。备用的

4. 第4步.

   这个时候就把4个鸡蛋打入碗里。搅拌 加点盐 葱姜蒜粉 白胡椒粉。搅拌好

5. 第5步.

   热锅 热油 在下锅。然后筷子搅拌 差不多没有蛋液就小火搅拌。要小火哦 这样比较嫩，

6. 第6步.

   没蛋液了 就装起来 碗里 备用

7. 第7步.

   西红柿热水倒了 太热了 我冲冷水。把皮 跟中间那个去了

8. 第8步.

   然后切好小块 备用

9. 第9步.

   这时候差不多煮面了。 冷水下锅 加点盐 面煮好会比较筋道，好吃

10. 第10步.

    热锅下油。黑木耳 洋葱 大葱 都丢下去。炒一下。加盐 酱油 鱼露 葱姜蒜粉 抄抄

11. 第11步.

    炒差不多了 西红柿丢进去 炒炒

12. 第12步.

    西红柿炒均匀了 把鸡蛋倒进去。搅拌把鸡蛋弄散点，吃起来就不会一块一块的鸡蛋

13. 第13步.

    这时候。锅里水开了。把面丢进去 我的事买的刀削面，什么面都可以，我只是喜欢吃这个面而已，

14. 第14步.

    然后可以加点面汤进去煮煮，沸腾了小火就好。面好在关火，

15. 第15步.

    这时候面好了 准备好你家高逼格的碗 装碗

16. 第16步.

    面摆盘里右边高点 左边低点 因为放菜啊 猪， 然后切好的大葱末摆上去 跟我一样 喜欢的 加点蒜末 贼棒