猪肝粉

猪肝粉的做法步骤

1. 第1步.

   将新鲜猪肝用清水泡一下，将血水洗净后放入锅中煮熟，捞出，将肝中的筋去掉后撕成小块。

2. 第2步.

   撕掉的小筋

3. 第3步.

   将小块熟肝放入烤箱，上下火100度烘烤40-50分钟，期间不断搅拌，待无水分取出备用。

4. 第4步.

   将烘烤完的干肝放入搅拌机中，达成细颗粒状即可。