“杂”酱面,家里各式各样的酱剩下不少,快速消耗的方法就是来个杂酱面吧!豆瓣酱 黄豆酱 甜面酱 韩国辣椒酱全搞在一起,成就了这碗面,我觉得比老北京的好吃,至少料多😁
所有材料切丁,洋葱买了忘记放😓
酱料明细
所以酱拌好
辣椒大蒜爆香,放肉和洋葱炒至半熟,接着放豆干和香菇一起拌炒。
放已调好的酱料拌匀焖3分就OK拉。
拌面拌饭两相宜啊。
除了菜叶类不太适合杂酱配菜,其他各式材料都可以入菜,是个简单又下饭的食物。