一道快手美食，适合小朋友，也适合做下午茶。
需要食材: 鸡蛋一个，牛奶200克(也可以是配方奶)，切片面包一片，糖少许，每日坚果一包
把一个鸡蛋打散＋200克牛奶＋糖搅拌均匀
面包切成小块
把面包切小块放入搅拌好的鸡蛋液中，用筷子按压面包块，使面包块充分的吸收鸡蛋液
另取一个碗，刷一层薄油。
倒入鸡蛋和面包混合液体，再撒上我们的蘑蘑牛每日坚果（我只用了里面的南瓜子，蔓越莓干葡萄干，剩下的核桃，杏仁，腰果，榛子啥的都给吃了）
盖上一层耐热的保鲜膜，并用牙签扎十来个小洞就可以上锅蒸了，凉水上锅，水开后中小火蒸15到20分钟
成品
如果要给小朋友吃，建议少放糖，坚果在吃的时候注意安全。