香菇菜胆

香菇菜胆的做法步骤

1. 第1步.

   锅热后放油少许，加入葱花和蒜片炒香。

2. 第2步.

   放入用水烫好的油菜，加入少许盐，炒好后出锅摆盘！

3. 第3步.

   另起锅，加入适量油，待热后放入烫好的香菇。

4. 第4步.

   加生抽，蚝油，糖，老抽，水适量，炖2分钟。

5. 第5步.

   加入玉米淀粉，注意要一边搅拌一边加入淀粉，汤汁挂住为易，不要太干。

6. 第6步.

   出锅，装盘。