土豆肉馅饼

土豆肉馅饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉，酵母，温水混合，和成湿润略微黏手的面团，放在温暖处醒发半小时。

2. 第2步.

   土豆去皮刮丝切碎。

3. 第3步.

   肉馅，土豆，葱花三样混合。

4. 第4步.

   加入一勺耗油，两勺花生油，三勺味极鲜，适量盐，带上一次性手套抓均匀。

5. 第5步.

   醒发好的面团排气后分成小块，300g面团我分了12份，做了12个饼。

6. 第6步.

   分块好的面团擀成中间后四周薄的面片，填上馅儿，像包包子一样包起收口。

7. 第7步.

   包好的饼用双手压扁，电饼铛选择馅饼档烙就好啦。 平底锅也可以烙，不过要全程小火及时翻面儿。

8. 第8步.

   如图，出锅趁热吃！