无骨鸡柳

无骨鸡柳的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉切小条，加入料酒，酱油，盐，鸡蛋，淀粉和匀，腌制3小时以上

2. 第2步.

   将腌制好的鸡肉均匀地裹上面包糠

3. 第3步.

   锅里烧油，将裹上面包糠的肌肉放进锅里，鸡肉表面变黄即可。

4. 第4步.

   不要炸太久，不然鸡肉就老了。