茄盒＋炒小瓜

茄盒＋炒小瓜的做法步骤

1. 第1步.

   里脊剁细

2. 第2步.

   加入猴头菇粉 坚果粉 亚麻籽油 盐搅拌均匀

3. 第3步.

   准备蛋清

4. 第4步.

   放入淀粉 搅拌均匀

5. 第5步.

   茄子去皮切薄片 将肉馅平铺在盖上一片茄子片 放入蛋液碗中滚一圈 后面的步骤忘记拍照了 锅中倒油将裹好蛋液的茄盒放入锅中 小火煎两分钟后翻面 不断的翻直至煎熟后出锅

6. 第6步.

   小瓜也是忘记拍照了 去皮切丁 锅中放油 下入瓜丁 翻炒后加入虾粉 继续翻炒 炒软后出锅