懒人版脆皮烧肉

懒人版脆皮烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   买一块带皮五花肉。 在瘦肉一面切几个深深的槽。

2. 第2步.

   肉皮部分用剪刀或刀尖扎洞，越多越好。

3. 第3步.

   在除肉皮之外的所有地方抹上五香粉和盐，记得槽里面也要抹上。

4. 第4步.

   把肉放在室内风干1到2天，不用封保鲜膜。 风干之后，肉皮会变得很硬。

5. 第5步.

   拿锡纸把肉包住，只露出肉皮。 放入烤箱200度，30分钟(分三次，每次10分钟)，出炉切块，开吃！