把买来的鸡爪洗干净,吃多少买多少,忽略颜色,我买的是黑鸡爪,也可以买白鸡爪,随意
接下来,给它处理下个人卫生,懒得处理的也可以,随意
然后再把平时煮肉的配料都拿出来点儿,待会儿放锅里煮就行了
锅内倒水,末过鸡爪,凉热随意,不影响口感,放点葱,姜,盐,味达美,冰糖几块,等着它沸腾20分钟。有高压锅的可以在锅里高压3分钟,然后再拿出来煮5分钟入味儿,这样的肉肉更软软的。也可以用平时的炒锅直接煮20分钟。
像这样,然后就可以出锅了
等啥呢!开吃!