小炒牛干巴🐂

小炒牛干巴🐂的做法
46人浏览0人收藏
收藏

小炒牛干巴🐂的做法说明

牛干巴是云南人饭桌上不可少的一道菜.
那满满的牛肉香简直让人爱不释手!
作为下酒菜也是很好的选择.

小炒牛干巴🐂的食材和调料

牛干巴300克
植物油(调和油)适量
辣椒适量
白砂少量

小炒牛干巴🐂的做法步骤

  1. 第1步.小炒牛干巴🐂的做法步骤 第1步

    先将牛干巴切片,厚薄适度. ps:厚薄根据个人喜欢,切薄一点适合做下酒菜,本人喜欢稍微厚一点,作零食简直欲罢不能,越嚼越香!

  2. 第2步.小炒牛干巴🐂的做法步骤 第2步

    适量干辣椒备用.

  3. 第3步.小炒牛干巴🐂的做法步骤 第3步

    热锅下油,家中有牛油的话会更香.

  4. 第4步.小炒牛干巴🐂的做法步骤 第4步

    油热后放入干辣椒翻炒.

  5. 第5步.小炒牛干巴🐂的做法步骤 第5步

    将切好的牛干巴放入锅内与干辣椒一起快速翻炒,依口味加入适量味精、少量白砂糖,待牛干巴由红色渐渐变焦后关火再翻炒一会即可起锅.

  6. 第6步.小炒牛干巴🐂的做法步骤 第6步

    开启舌尖的盛宴吧!

小贴士

白砂糖可不放,本人属小学生口味,吃什么都要放点糖.
牛干巴冷了以后会变硬,需要趁热吃.

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页