小羽私厨之抱蛋鲜虾煎饺

小羽私厨之抱蛋鲜虾煎饺的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉馅加葱末、姜末、料酒、生抽、盐、糖、芝麻香油，朝一个方向搅拌到上劲。

2. 第2步.

   虾去头去壳留着尾巴，去掉虾线

3. 第3步.

   饺子皮放上肉馅

4. 第4步.

   再放上虾仁

5. 第5步.

   中间部分捏合

6. 第6步.

   平底锅倒油烧热，放入锅贴煎到底部金黄

7. 第7步.

   转最小火，倒入打散的蛋液

8. 第8步.

   等到蛋液完全凝固，撒上葱花和黑芝麻就可以出锅了。