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葱爆羊肉
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香酥锅巴
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葱爆羊肉的食材和调料
上好浆的
羊肉
200g
大
葱
220g
青红
杭椒
少许
调料
盐半勺,味精1勺,
糖
1勺,胡椒粉1/3勺,老抽
葱爆羊肉的做法步骤
第1步.
3层热油温将羊肉滑断生,发白
第2步.
将大葱片,青红椒片炒断生,放入主料羊肉片,调味,少许老抽上色,翻炒均匀即可(出锅时可以淋少许红油)
小贴士
咸鲜微辣
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