面食控,一年四季 离不开 小麦,对 花卷 馒头 包子 肉龙 有着执着的爱。Recipe发面 简单 容易成功!
加入 酵母 面粉 小苏打 半勺盐 温水和面,醒发 两个小时。醒好 反复 揉捏,然后擀开 刷油 撒葱花 撒盐。
将 大张 面 卷起,切成 小段,取2段 叠起,用筷子 压中间,捏住 两端 扭转
做好的花卷 醒10分钟,再大火 蒸15副分钟