平常经常外面吃 今天自己做一下
鱼片放料酒和盐 生粉 腌制一下
鱼骨放料酒和盐 生粉 腌制一下
木耳洗干净
金针菇洗干净
豆芽洗干净
西红柿开水里煮一下去皮切成丁
切好
开水焯水
姜片下锅炒放入鱼骨 炒至白色捞出
番茄下油锅炒至出沙 然后加水 然后下番茄酱 然后放鱼骨等蔬菜 烧开后放盐
最后鱼片下锅 不要把腌的水下去 2分钟后 浇上热油里炒的葱蒜 出锅
根据个人口味调整咸淡