茄子炒肉（糖豆宝宝版）

茄子炒肉（糖豆宝宝版）的做法步骤

1. 第1步.

   1、把猪肉切成小薄片、用姜粉、蛋清、酱油、淀粉煨一下！ 2、把西红柿去皮切成小丁，茄子切薄片再切成细丝备用！ 3、锅中倒油、下蒜片翻炒出香味、下西红柿翻炒一下、再放茄子丝翻炒一下、倒水盖锅盖焖煮5分钟、加盐、出锅