手指饼干

手指饼干的做法步骤

1. 第1步.

   分开 蛋清 与蛋黄

2. 第2步.

   蛋白加入三分之一白糖打到硬性发泡

3. 第3步.

   剩余白糖与蛋黄打到淡黄色

4. 第4步.

   将蛋白霜和蛋黄混合

5. 第5步.

   最后分三次筛入面粉拌匀

6. 第6步.

   放入裱花袋 挤在烤盘上 180度 10-12min

7. 第7步.

   完成