自家备粮

自家备粮的做法
22人浏览0人收藏
收藏

自家备粮的做法说明

个人记录用。
2018年第一个学期开始,妈妈学校的食堂不再卖馒头以后,就开始更频繁地做馒头包子了。极少买外面的,米饭也蒸得不算多。幸好有机器帮一些忙,不是每次都手揉。。

自家备粮的食材和调料

面粉1000克
牛奶或米酒500毫升
南瓜适量
黑豆粉50克
芝麻20克
有啥放啥,比如麦麸原则是种类相对单一
哦还比如常备的玉米看心情
红糖我喜欢,家人却怕
猪油真想试试,家人又怕油,摊手
酵母差点忘了
几克,促进发酵
小苏打有时加有时不加,毕竟北方人

自家备粮的做法步骤

  1. 第1步.自家备粮的做法步骤 第1步

    以前的图放一下,当时还没这个菜谱。 包子一般当早餐~

  2. 第2步.自家备粮的做法步骤 第2步

    日常蒸馒头,以前都只有白面,最近开始加点别的了

  3. 第3步.自家备粮的做法步骤 第3步

    这是我第一次用机器做的馒头,整整五屉,全程一个人,依稀记得那是一个周五,哈哈。现在熟练很多了。

  4. 第4步.自家备粮的做法步骤 第4步

    有时烙饼,更方便一些 发糕更方便,可惜我做得还不够好,家人也不太习惯 妈妈倒是喜欢米粑,我试过两次,不够好吃,继续努力

  5. 第5步.自家备粮的做法步骤 第5步

    失败的大黄米包子,偶尔试个没吃过的馅儿

  6. 第6步.自家备粮的做法步骤 第6步

    面包有时也当主食,但这个菜谱是为了记录中式主食

  7. 第7步.自家备粮的做法步骤 第7步

    今天霍金去世了。 果壳网中午推送了简短的讣告,题为《他只是飞向了星空》。下面是讣告下面的一条评论: 霍金的生日是伽利略的祭日,霍金的祭日是爱因斯坦的生日。1642年1月08日,伽利略·伽利雷逝世。 1942年1月08日,斯蒂芬·威廉·霍金出生。 1879年3月14日,阿尔伯特·爱因斯坦出生,享年76。 2018年3月14日,斯蒂芬·威廉·霍金逝世,享年76。 宇宙浩瀚,天地造化。身为渺小的人类,应随顺自然之道,不失本心。

小贴士

自己喜欢就好!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页