自制牛轧糖

自制牛轧糖的做法
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自制牛轧糖的食材和调料

棉花300克
奶粉260克
花生215克
黄油70克
蔓越莓干100克

自制牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.自制牛轧糖的做法步骤 第1步

    先把花生翻炒一下,有烤箱的直接用烤箱烤一下,花生米根据喜好可整个或压碎点

  2. 第2步.自制牛轧糖的做法步骤 第2步

    把黄油煮融化了,全程都是用小火

  3. 第3步.自制牛轧糖的做法步骤 第3步

    放入棉花糖一直搅拌到融化了

  4. 第4步.自制牛轧糖的做法步骤 第4步

    煮融的棉花糖

  5. 第5步.自制牛轧糖的做法步骤 第5步

    倒入奶粉,一直搅拌

  6. 第6步.自制牛轧糖的做法步骤 第6步

    再把花生米跟蔓越莓倒入一起搅拌

  7. 第7步.自制牛轧糖的做法步骤 第7步

    模具我垫子油纸,防止难脱模,趁热倒入模具压成形

  8. 第8步.自制牛轧糖的做法步骤 第8步

    待凉了之后才切块,我是放入冰箱冻过才切的

  9. 第9步.自制牛轧糖的做法步骤 第9步

    买了包装纸包的

  10. 第10步.自制牛轧糖的做法步骤 第10步

    这是我制作的其他口味,抹茶味,芝麻花生

小贴士

制作牛轧糖要用不粘锅才可以,全程要用小火

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