快手菜,下班回家十分钟搞定,荤素搭配营养好。
准备好材料:把材料切好备用
热锅下油,爆香葱白
倒入切块的鸡胸肉煸炒
再把肉末倒入煸炒,综合下口感
煸炒后,倒入料酒和生抽翻炒
再倒入草菇煸炒
再倒入蚝油和盐均匀翻炒
倒入尖椒翻炒
倒入适量的清水,煮沸收汁,出锅装盘
草菇可以汆一遍再炒制,口味咸淡自行添加。