简单又快手的一道菜,特别适合带饭
鲜蘑撕成小段,洗净。锅中烧开水,下鲜蘑焯水5分钟左右。
同时准备食材。尖椒切块,黄瓜和胡萝卜切片,并切好葱花。
肉切片(个人喜欢大点片,哈哈)
锅中放油,炒肉,之后放葱花。翻炒几下后放入尖椒和胡萝卜,炒至胡萝卜有些变软后放黄瓜片。
放盐,酱油,鸡精调味。
盛盘。