小慕慕妈妈最擅长的就是将一堆食材混合搭配，煮成一道营养丰富的菜肴。一个原因是快，另一个原因是懒，尤其是在娃向成人饮食过度这个阶段，大人的有些菜他还不能吃，单独给他做太单一的菜又怕营养不够，所以一锅煮，大杂烩的方式最适合我们这种白天要上班，下班回来立刻就能变出一碗高质量食物的在职妈妈。
肉有了，豆有了，谷薯类（土豆）有了，菇类有了，蔬菜（胡萝卜）有了，此道菜营养搭配还是非常不错的。后面我又觉得豆角不够多，一共放了6片。为什么多放点？后面煮出来那个豆角香啊～～其实各食材没有特点比例，大家随意就好。
各食材切碎。
面颗粒在处理食材的时候可以泡一会儿，忘记了泡也没事，后面多煮一会儿就行了。
锅内放少许油，放牛肉煸炒一会儿。
再依次放入各食材煸炒，加少许盐调味。
放水，放入泡好的颗粒面，煮到水略收干就可以出锅啦。
这道菜细细品尝，有豆角香，土豆香，牛肉味，胡萝卜味，香菇味倒不是很突出，大概是鲜香菇的原因。
总之非常好吃，娃吃了一大碗最后还剩一口。第二次我再做这道菜的时候，娃吃了一碗还要多一点。除了番茄炒蛋，我准备将它也列为娃喜欢的常做菜肴之一。
牛肉土豆胡萝卜豆角香菇的组合搭配，除了颗粒面，拌粥（米饭）也是非常好吃的。