SP/蛋糕抹面练习专用

SP/蛋糕抹面练习专用的做法

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SP/蛋糕抹面练习专用的做法说明

一开始打了160g的SP加80g水特别硬裱花还可以阻力很大
我的量是分两次打的都是SP：水 2:1的量
后来发现实在太硬抹面很吃力就加了两个蛋清和90g水

SP/蛋糕抹面练习专用的食材和调料

SP	660g
水	330g+90g
蛋清	2个

SP/蛋糕抹面练习专用的做法步骤

第1步.
蛋糕油我用的是这个牌子的

第2步.
材料一起放到打蛋桶里搅拌即可可以先按照2:1的比例打太硬的话就加水太软的话就加SP

第3步.
图片是我抹面两个小时后的样子总之SP是很粘的一次能练习很久

小贴士

不能吃只是做练习用

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