先放花蛤等花蛤都开口了再放韭菜和水面筋。
翻炒几次熟了后再放盐。
第一次做这道菜，突然发现既简单又好吃，孩子很喜欢💕，首先把韭菜洗净，浸好，沥干水切段。再把水面筋用沸水先焯一下，水翻开后沥干切小斜段。再把花蛤洗净沥水。这样就可以开火，放橄榄油后先炒花蛤，等花蛤都开口了再放韭菜和水面筋，一起翻炒几遍，放盐，料酒即可。熟了就可以盛盘了！大家也都可以试试看
