手残党的福利
备好“鸡蛋、葱叶、番茄、火腿肠”、“盐巴、白砂糖”(完全看个人口味)
将火腿肠、葱叶切成小小丁→→放入稍大的容器→→同一容器打入两颗蛋后搅拌均匀→→再把适量面粉混成稠泥状(不易有面粉疙瘩)→→倒入蛋菜容器，继续搅拌，同时酌情加凉水→→搅拌均匀后再将番茄切小小丁放入，搅拌均匀，开火！ 平底锅内倒入适量植物油，油熟后转小火，将备好的糊糊边搅拌边以画圈的方式适量倒入锅底中心外一些的地方！OK，烙至两面金黄，来吃吧！
