垂涎三尺的日式厚松饼,唇齿之间是浓浓的抹茶香

垂涎三尺的日式厚松饼,唇齿之间是浓浓的抹茶香的做法
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垂涎三尺的日式厚松饼,唇齿之间是浓浓的抹茶香的做法说明

松软中带有些许咬劲儿的超级厚松饼
唇齿之间是浓浓的抹茶香
酸奶与蜂蜜又丰富了入口的层次
酸酸的奶香与厚实的抹茶交织在一起
后调是蜂蜜的隐隐香甜
顶上的莓果也不要放过

垂涎三尺的日式厚松饼,唇齿之间是浓浓的抹茶香的食材和调料

蛋白2个
蜂蜜8克
黄油24克
香草1克
低筋面粉82克
蛋黄2个
牛奶80克
细砂糖24克
抹茶粉8克

垂涎三尺的日式厚松饼,唇齿之间是浓浓的抹茶香的做法步骤

  1. 第1步.垂涎三尺的日式厚松饼,唇齿之间是浓浓的抹茶香的做法步骤 第1步

    将香草精、蜂蜜、蛋黄搅匀

  2. 第2步.垂涎三尺的日式厚松饼,唇齿之间是浓浓的抹茶香的做法步骤 第2步

    加入牛奶、低粉、抹茶粉继续搅匀

  3. 第3步.垂涎三尺的日式厚松饼,唇齿之间是浓浓的抹茶香的做法步骤 第3步

    黄油隔水融合 倒入抹茶低粉混合液中

  4. 第4步.垂涎三尺的日式厚松饼,唇齿之间是浓浓的抹茶香的做法步骤 第4步

    打发蛋白 分多次加入细砂糖 倒入抹茶低粉混合液中

  5. 第5步.垂涎三尺的日式厚松饼,唇齿之间是浓浓的抹茶香的做法步骤 第5步

    搅匀后倒入模具 180℃烘烤20分钟

  6. 第6步.垂涎三尺的日式厚松饼,唇齿之间是浓浓的抹茶香的做法步骤 第6步

    出炉后在表面淋上酸奶

  7. 第7步.垂涎三尺的日式厚松饼,唇齿之间是浓浓的抹茶香的做法步骤 第7步

    放上草莓、蓝莓等水果装饰~美美哒

  8. 第8步.垂涎三尺的日式厚松饼,唇齿之间是浓浓的抹茶香的做法步骤 第8步

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