汤圆

汤圆的做法步骤

1. 第1步.

   黑芝麻粉100g、砂糖40g、黄油60g、糯米粉200g、开水

2. 第2步.

   黑芝麻粉、黄油、砂糖搅拌均匀，取5g搓成圆球状，放冰箱冷藏半小时

3. 第3步.

   把糯米粉倒入较大一点的盆中，取开水，一点一点的加入搅拌，用手感受一下软硬的程度，以不黏手，柔软均匀的状态结束

4. 第4步.

   待馅心冷冻半小时后，取糯米面团包裹住馅心，用手轻轻往中心收口，再用双手反复搓圆

5. 第5步.

   煮清水，开锅后放入汤圆，待汤圆煮开一次后，加2到3次凉水，汤圆漂起来就煮好了

6. 第6步.

   热油油炸后粘上椰蓉

7. 第7步.

   其他的可以撒上一点抹茶绿

8. 第8步.

   开吃啦！

9. 第9步.

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