dal fry 蒜炒扁豆浓汤

dal fry 蒜炒扁豆浓汤的做法步骤

1. 第1步.

   首先加¾杯thoor dal土娃豆和3杯水到高压锅里，用高压锅做好，待高压锅响5声。

2. 第2步.

   在另一个汤锅里加热1汤匙ghee印度酥油，待油开后，加入1茶匙孜然粉，1个干红辣椒，少量咖喱叶和1捏 asafoetida阿魏胶。

3. 第3步.

   加入1个洋葱，然后加1茶匙姜蒜酱和1个青辣椒。 炒好。

4. 第4步.

   再加入1/4茶匙姜黄粉，1/2茶匙红辣椒粉和1/2茶匙芫荽粉。 低火炒熟。

5. 第5步.

   再加入1个切碎的番茄炒香，炒至变软。

6. 第6步.

   加入高压锅煮熟的thoor dal土娃豆和1茶匙盐。 拌匀。

7. 第7步.

   炖5分钟或直到thoor dal土娃豆变得光滑并吸收香味。

8. 第8步.

   加入¼茶匙garam masala印度五香粉，1汤匙切碎的香菜和1茶匙碾碎干葫芦巴叶。

9. 第9步.

   完成