烙玉米饼

烙玉米饼的做法
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烙玉米饼的做法说明

玉米烙饼,冰箱里还剩最后一个玉米和2个鸡蛋,以及昨天喝剩下的半瓶牛奶,刚刚好够早餐。

烙玉米饼的食材和调料

玉米1个
鸡蛋2个
牛奶适量
面粉2勺
少许

烙玉米饼的做法步骤

  1. 第1步.烙玉米饼的做法步骤 第1步

    1⃣️:玉米一个,蒸熟后剥成玉米粒;牛奶适量;鸡蛋2个;面粉2勺;葱花少许。

  2. 第2步.烙玉米饼的做法步骤 第2步

    2⃣️:鸡蛋打散

  3. 第3步.烙玉米饼的做法步骤 第3步

    3⃣️:倒入玉米粒、少许牛奶和葱花

  4. 第4步.烙玉米饼的做法步骤 第4步

    搅拌均匀,加丢丢盐调味

  5. 第5步.烙玉米饼的做法步骤 第5步

    4⃣️:倒入面粉

  6. 第6步.烙玉米饼的做法步骤 第6步

    搅拌成糊状

  7. 第7步.烙玉米饼的做法步骤 第7步

    5⃣️:平底锅放少许油,小火开始煎玉米糊,我每次舀1勺糊下去煎,每面煎约15-25秒左右

  8. 第8步.烙玉米饼的做法步骤 第8步

    6⃣️:煎好的玉米饼放在吸油纸上静置1分钟即可

  9. 第9步.烙玉米饼的做法步骤 第9步

    成品

  10. 第10步.烙玉米饼的做法步骤 第10步

    成品

  11. 第11步.烙玉米饼的做法步骤 第11步

    成品

  12. 第12步.烙玉米饼的做法步骤 第12步

    成品

小贴士

PS:玉米粒也可以用刀直接切生玉米下来,不过我更喜欢蒸熟了再用手剥成粒,这样才能有完整的玉米粒,强迫症[允悲][允悲]我还顺手蒸了一锅饭,省时省电

全程用小火煎,不然很容易糊哦
吃前最好用吸油纸吸一下油

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