
北方的冬季都会屯菜,比如白菜啦,大葱呀,当然还有“独”食界的领军食物“地瓜”。地瓜向来独来独往,烤着吃,晒成干吃,蒸着吃,从来不依靠别人。可是地瓜也怕孤单,地瓜也想甜甜蜜蜜有人陪。

洗净红薯表皮,并用厨房用纸包裹住,再用少量水淋湿,放入220℃烤箱,25分钟。

将烤好的红薯切开,并用汤匙挖出红心至容器内。

倒入黄油、白砂糖、牛奶、芝士。搅拌碾压至……你满意的程度为止。最好不要结块。

将搅拌好的红薯泥铺在烤盘中,并在最上方再次撒入芝士,入烤箱,10分钟,至芝士变色。

美味的芝士焗红薯,你就GET了。从此你的红薯再也不孤单,而是甜甜又蜜蜜(>^ω^<)