爆炒南瓜

爆炒南瓜的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜洗净切薄片，用淀粉涂满外围；红椒洗净切丝

2. 第2步.

   锅里放较多的油，下南瓜炸至变色

3. 第3步.

   直接放葱和蒜，一起爆香，放红椒丝继续翻炒

4. 第4步.

   加料酒、盐、糖，一小碗水，盖上锅盖煮到南瓜嫩