电饼铛肉松

电饼铛肉松的做法步骤

1. 第1步.

   里脊肉洗尽后切1厘米块状，放锅里加水，姜片，料酒。

2. 第2步.

   盐，糖，生抽，加一丢丢水，调好备用。

3. 第3步.

   煮熟后，盛出晾凉，然后用擀面杖敲打，在擀擀。忘拍照了！

4. 第4步.

   调好的料放锅里烧开，下肉沫吵上色。

5. 第5步.

   放电饼铛里，摊平，盖子盖30秒后翻炒两分钟，在盖20秒，翻炒3分钟。

6. 第6步.

   料理机打几下，更加蓬松。