蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油提前融化

2. 第2步.

   黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。

3. 第3步.

   加入全蛋液搅拌均匀，建议分三次加入（每次加入都要等黄油与蛋液搅拌均匀再加下一次）

4. 第4步.

   蔓越莓个头比较大需要先切碎

5. 第5步.

   加入蔓越莓混合均匀

6. 第6步.

   倒入低筋面粉，搅拌至无干粉状态，成面团

7. 第7步.

   用保鲜膜包着面团，放入饼干模具里塑型，然后放入冰箱冷冻一个小时左右（必须要冷冻，不然会散掉，不好切哦）

8. 第8步.

   切至约0.5cm的片

9. 第9步.

   烤盘垫油纸，依次排好饼干，烤箱提前预热，放入中层，160度20-25分钟，烤至微金黄即可

10. 第10步.

    这是成品图