苋菜鱼丸汤

苋菜鱼丸汤的做法步骤

1. 第1步.

   洗菜，摘掉菜叶和嫩茎，菜梗入锅

2. 第2步.

   加高汤煮10分钟，捞弃菜梗

3. 第3步.

   入菜叶，鱼丸/肉丸，枸杞，煮5分钟

4. 第4步.

   倒入打散的鸡蛋液，稍凝固几秒后顺时针划圈搅拌出蛋花即可

5. 第5步.

   图中丸子为福州鱼丸，内有肉馅，味鲜美，强烈推荐

6. 第6步.

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