红烧丸子

红烧丸子的做法
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红烧丸子的做法说明

我老家有一道很独特的特菜,就是猪肉丸子,已经成为地方的名牌,特色。

红烧丸子的食材和调料

淀粉2勺
适量
料酒2勺
胡椒粉1勺
香油适量
15克
丸子250克
5克
蚝油1勺

红烧丸子的做法步骤

  1. 第1步.红烧丸子的做法步骤 第1步

    热锅加油,放入丸子,小火翻炒至黄色出锅。

  2. 第2步.红烧丸子的做法步骤 第2步

    碗里加入盐,糖,料酒,耗油,香油,淀粉,水,酱油,胡椒粉,调成汁。

  3. 第3步.红烧丸子的做法步骤 第3步

    锅内加油,放葱姜丝,再次放丸子炒1分钟,加料碗里的水。

  4. 第4步.红烧丸子的做法步骤 第4步

    小火慢炒至收汁,香味四溢,美味可口。

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