我身边的仙女们都好爱美龄粥,加入豆浆和山药的粥软糯又润滑。然后我发现用麦片替代大米来煮美龄粥真的很棒,首先超级快手,10分钟左右就差不多了,而且燕麦还可以煮得比米粥更加粘稠。浓浓的豆乳香和燕麦香,早上起来喝一口感觉很幸福~、
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干黄豆泡至少6小时至完全发后,倒入搅拌机,加水榨成豆浆,榨到没有豆渣的程度就好了
将网筛架在一口锅上,在网筛里铺上对折过的纱布,将豆浆过滤到锅中
将豆浆小火煮开,山药放蒸锅中蒸熟
蒸熟的山药去皮后掰成小块,放入豆浆中,用勺子把山药粗粗地碾碎
在豆浆中加水,调到你们喜欢的浓稠程度
加入即食燕麦片,搅拌均匀,加入冰糖,搅拌至冰糖完全融化
关火后稍微焖一会儿,美龄粥就可以吃了
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1. 我榨豆浆时,豆浆和水的比例接近1:2,自己煮豆浆的话,注意豆浆一定要煮沸了才能喝哦;
2. 你们偷懒的话,可以直接用市售的豆浆,也是可以的。