搬运【酸酸甜甜的琥珀糖】

搬运【酸酸甜甜的琥珀糖】的做法步骤

1. 第1步.

   琼脂加水浸泡1小时

2. 第2步.

   泡过的琼脂加400ml水

3. 第3步.

   加热3-4分钟至琼脂融化

4. 第4步.

   再过滤入另一锅中

5. 第5步.

   加600g糖

6. 第6步.

   小火加热20-30分钟,期间不停用刮刀搅拌,变粘稠就可以了

7. 第7步.

   模具抹油

8. 第8步.

   琼脂液分成5份,一份倒入大的模具

9. 第9步.

   其他4份分别加入食用色素

10. 第10步.

    每1小份加入一点柠檬酸，搅拌均匀

11. 第11步.

    再倒入模具

12. 第12步.

    用牙签随意划几下，冷却至凝固

13. 第13步.

    脱模

14. 第14步.

    切块

15. 第15步.

    干燥几天

16. 第16步.

    白巧克力隔水融化

17. 第17步.

    搅拌顺滑

18. 第18步.

    琥珀糖沾一下白巧克力

19. 第19步.

    白巧克力凝固后就可以吃了～

20. 第20步.

    颜值超高~

21. 第21步.

    也可以不沾白巧