椰蓉花生蔓越莓面包

椰蓉花生蔓越莓面包的做法
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椰蓉花生蔓越莓面包的做法说明

过春节时包油角剩下了一些椰蓉和花生碎'我想把它消化掉就想起了做面包包起来后来还加了点蔓越莓效果还可以接受!分享给大家!

椰蓉花生蔓越莓面包的食材和调料

蔓越莓 20
黄油 80
低筋面粉 400
粉 200
酵母 15
蛋液 100克约3个和面
盐 2
鸡蛋 1个(上色用)
牛奶 250
150
椰蓉 80

椰蓉花生蔓越莓面包的做法步骤

  1. 第1步.椰蓉花生蔓越莓面包的做法步骤 第1步

    发酵成蜂窝状,就可以了!

  2. 第2步.椰蓉花生蔓越莓面包的做法步骤 第2步

    可以拉丝的

  3. 第3步.椰蓉花生蔓越莓面包的做法步骤 第3步

    排气分成多份滚圆!醒面10分钟

  4. 第4步.椰蓉花生蔓越莓面包的做法步骤 第4步

    把糖,椰蓉,蔓越莓'黄油混合在一起!留作馅料!

  5. 第5步.椰蓉花生蔓越莓面包的做法步骤 第5步

    把醒好的面团压扁把料包在面皮内包成包子

  6. 第6步.椰蓉花生蔓越莓面包的做法步骤 第6步

    擀平'拉成长扁形

  7. 第7步.椰蓉花生蔓越莓面包的做法步骤 第7步

    把压平的包子用擀面扙压开后用小刀在上面划多道条坑,尽量相隔0.5Cm左右一道方便随后拉花

  8. 第8步.椰蓉花生蔓越莓面包的做法步骤 第8步

    拉好花了,放进烤箱二发!80度左右的温度,放一盘温水进去再放面进去二发30分钟

  9. 第9步.椰蓉花生蔓越莓面包的做法步骤 第9步

    包发好了,但样子不是很好看!

  10. 第10步.椰蓉花生蔓越莓面包的做法步骤 第10步

    未二发前

  11. 第11步.椰蓉花生蔓越莓面包的做法步骤 第11步

    二发后

  12. 第12步.椰蓉花生蔓越莓面包的做法步骤 第12步

    烤箱180度烤35分钟

  13. 第13步.椰蓉花生蔓越莓面包的做法步骤 第13步

    烤制过程不要开箱

  14. 第14步.椰蓉花生蔓越莓面包的做法步骤 第14步

    撕了一个无馅的,吃了感觉还不错!

  15. 第15步.椰蓉花生蔓越莓面包的做法步骤 第15步

    有层次感哦

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